GRELOS DE LUGO 400 semillas

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Se emplean para cocinar el caldo gallego y otros platos típicos, como el lacón con grelos, que es propio de los Carnavales, época en que los grelos están en sazón.

El grelo es comestible mientras está tierno.

Cuando la flor está desarrollada el grelo se endurece y ya no es posible su consumo, pues no ablanda nunca por mucho que se cueza.

Un buen sistema para saber si el grelo es blando o no consiste en darle un corte transversal en su extremo.

Si el centro está muy blanco (blanco nieve) el grelo no es comestible a causa de su dureza.

Semillas destianadas para su sembrado